[甜品] 香草杯子蛋糕

食材
5个中型的鸡蛋
1/2杯白糖
1/2杯牛奶
1杯普通面粉
1/4茶匙盐
2茶匙香草汁
1茶匙的baking powder
1/2杯玉米油

1.180℃预热烤炉
2面粉,盐和baking powder混合搅拌均匀。
2.用手持式电动搅拌器打蛋和糖在大碗里。然后慢慢倒入牛奶和油,直到呈一个光滑的面糊。然后再慢慢地将面粉添加到面糊中,小心不要过度混合面糊,因为蛋糕会变得非常“硬”。
4.将面糊添加到烤盘中的的杯子纸里。
5.放入预热炉中烘烤20分钟。
6. 20分钟后从烤箱中取出,放在一边。确保松饼冷却下来之前,才把乳酪糖霜加在蛋糕上。

奶油乳酪结霜(简单食谱)
175克Philadelphia乳酪
100g无盐黄油
250g糖粉
1/2茶匙柠檬汁

1.用手持式电动搅拌器将所有的成分一起搅拌均匀约5分钟,直到你有光滑的糊面。使用管道袋在蛋糕顶部添加乳酪糖霜,即可食用。

*烘焙快乐*

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