[甜品]水果挞。Fresh fruits tart

有时候你只想花点小钱,所以有的没的就买了些东西。昨天就一个人在城里逛街,威尔逊说想买什么就买呗。我笃定他敢情那么说,就是知道他家夫人骨子子里就是个吝啬鬼没那么容易花钱的人。不过确实还是买了些有的没的,包括这硅烘焙蛋挞模具,在德国精品连锁店KIK买的,1.99欧元,价格还挺合理。认真地说我从未尝试过做挞(tart),投资了这摸具,怎么也得试着做一次呗。所以,我今天做就决定尝试做我人生第一个水果挞。

食谱

配料:
A.馅饼糕点(做5件迷你馅饼)
 -  1杯通用面粉
 -  1/3杯糖粉
 -  1/4茶匙盐
 -  100g熔化的黄油(使用双沸腾的热水融化黄油)
 -  一粒鸡蛋
B.奶油奶酪结霜
 -  1/2杯糖粉
 -  175g奶油干酪
 -  125g软奶油
 -  1茶匙柠檬汁
点缀:选择一些新鲜的水果(清洗干净待最后加入挞饼上),我这次采摘蓝莓和草莓。

方法
准备馅饼
1。把A材料用手搅拌均匀,继续用手揉面团,直到面团柔软和柔韧。让面团静置10到15分钟。

2。以下的照片是揉捏后成型的面团。

3。用手指和温和的压力,将面团推入模具中形成挞饼。修剪模具上多余的面团。

4。烘箱在180℃预热5分钟。然后将挞饼放入烤箱中烘烤18分钟。当挞饼成金黄色时,将它们取出,放在一旁待冷却。确保挞饼在冷却后再铺上奶油乳酪糖霜。现在你可以准备奶油乳酪糖霜。5。用手动搅拌机把材料B搅拌均匀,大约费时5分钟即可。

6。最后水果挞装饰。把奶油乳酪糖霜均匀的铺上在挞饼上,然后依个人喜好点缀水果。在撒上少许糖粉在水果上。水果挞即可吃了呗。

威尔逊确实对他家夫人第一次做的水果挞赞不绝口。猛说好吃,还问夫人什么时候再做这道甜品。威尔逊夫人说,好呗,吃了得在运动减肥后再说。是吧?

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

*

你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

你的瀏覽器必須開啟 javascript 以進行驗證動作!